Cork (in gaelico Corcaigh) è la seconda città più grande della Repubblica d'Irlanda (dopo Dublino), e la terza se si considera l'intera Isola d'Irlanda (nel qual caso va aggiunta Belfast), nonché il capoluogo della propria contea e la città principale della regione del Munster. È situata all'estremità meridionale dell'isola, sulla foce del fiume Lee ed è un porto marittimo di notevole importanza. Lo stesso fiume taglia in due la città e, prima di sfociare in mare, si dirama in due bracci che si ricongiungono poco oltre, creando nel centro una piccola isoletta su cui è sorto il primo insediamento urbano e che ora è parte del centro città. Data l'influenza culturale della città, Cork è talvolta chiamata La capitale del sud ed è anche stata capitale europea della cultura nel 2005.